「クルンクン」というクッキーが美味しい。
京都の「ベッカライ・ヨナタン」というパン屋さんが
http://www5.ocn.ne.jp/~brot/index.html
こだわりの材料を選んで手作りしているものらしい。
至ってシンプルで甘さも最小限なのだが
噛みしめるほどに優しさが広がり
気持ちがゆったりと鎮まる感じがする。
こころにもからだにもほんとうに良いものを
教えてくれたY子ちゃんに感謝。
ナチュラルハウスや愛農人で買えるらしいので
今度、さがしに行ってみよう。
ちなみに原材料は次のとおり。
小麦粉、バター、てんさい塘、平飼い卵
有機レーズン、有機プルーン、有機アーモンド
純粋蜂蜜、天日塩、有機レモン
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